Resep Serta Cara Membuat Asem-asem Bandeng

Pada postingan kali ini saya akan share bahan dan bagaiman caranya memasak Asem-asem Bandeng yang lezatnya Yummi deh :). Ok langsung aja simak baik-baik yaah.

Bahan :

• 1 ekor ikan bandeng, potong menurut selera
• 2 lmbar daun salam
• 1 buah tomat, iris kasar
• 1 batang daun bawang, potong ± 2 cm
• 3 sdm minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu dimemarkan :

• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit, biarkan utuh
• 1 bungkus asem jawa ( bisa diganti dengan belimbing wuluh )

Cara membuat :

• Tumis semua bumbu yang telah dimemarkan, masukkan daun salam, tomat, asem jawa dan rawit hingga bumbu harum.
• Tuang air kedalam bumbu, biarkan mendidih, beri garam.
• Masukkan ikan, biarkan hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, angkat.
• Sajikan hangat hangat

Selamat mencoba mahmuud :D gakgak

SHARE

About Unknown

Khairunnaasi Anfa'uhum Linnaasi "Sebaik-baiknya manusia ialah yang bermanfaat kepada sesamanya"