Resep Rolade Tahu Isi Sosis

Bahan :

• 300 gr tahu, haluskan
• 100 gr udang, bersihkan,cincang halus
• 1 btr telur
• 1 bh wortel, parut
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1/4 sdt lada halus
• Garam secukupnya
• Daun pisang/plastik utk pembungkus

Pencelup :

1 btr telur

Pelengkap :

Sauce sambal
Cabai rawit

Cara membuat :

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan periksa rasanya
2. Letak adonan tahu di daun pisang, ratakan tahu lalu letakkan sosis diatas adonan tahu, gulung dan semat ujung daun kiri kanan
3. Kukus ± 20 menit, biarkan dingin
4. Simpan dalam kulkas beberapa jam, lalu potong bulat dan celupkan ke telur, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
5. Sajikan bersama sauce sambal  atau cabai rawit

SHARE

About Unknown

Khairunnaasi Anfa'uhum Linnaasi "Sebaik-baiknya manusia ialah yang bermanfaat kepada sesamanya"