PUDING PANDAN LAPIS JAGUNG

Pada postingan kali ini saya akan share resep terbaik untuk sahabat ku semua, yaitu PUDING PANDAN LAPIS JAGUNG yang sangat lezat. Ok langsung aja kita simak baik-baik.

Bahan puding jagung

• 2 buah jagung manis,sisir
• 1 bungkus Nutrijell plain @15gr 
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• Sedikit garam
• 70 gr gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena
• Sedikit pwarna kuning

Bahan puding pandan

• 1 kaleng susu kental manis (skm)
• 500 ml air
• 1 bungkus agar2 plain @7gr, (tanpa rasa/putih)
• 2 tetes pasta pandan
• 1 lembar daun pandan,simpulkan

Langkah-langkah

1.Campur bahan puding pandan aduk rata,kemudian jerang/masak sampai mendidih.Angkat,buang daun pandannya

2.Tuang kedalam cetakan puding,biarkan hingga mengeras,sisihkan

3.Blender jagung bersama santan hingga halus kemudian saring.

4.Kemudian campur santan,jagung,agar2,garam,pwarna kuning,gula lalu aduk rata,ambil sedikit adonan kedalam tepung maizena aduk2,lalu campurkan/satukan kedalamnya aduk rata kmbali.

5.Kemudian jerang/masak dengan api sedang sambil diaduk2 hingga puding mengental dan meletup2.Angkat.

6.Lalu tuang kedalam lapisan puding pandan biarkan hingga mengeras,

7.Sajikan selagi dingin.

Selamat mencoba

SHARE

About Unknown

Khairunnaasi Anfa'uhum Linnaasi "Sebaik-baiknya manusia ialah yang bermanfaat kepada sesamanya"